150 g tuoretta inkivääriä
1 1/2 tl kardemummaa tai kokonaisia kardemumman siemeniä noin 4 kpl
1 1/2 tl neilikkaa (niitä kuivattuja kukkanuppuja)
muutama kokonainen mustapippuri
3 dl vettä
Lisäksi 5 dl soijamaitoa
1. Ensin tehdään maustevesi: kuori ja paloittele inkivääri kattilaan. Lisää muut mausteet ja vesi. Kiehauta vesi ja jätä se hautumaan kannen alle vähintään 15 minuutiksi.
2. Kuumenna maito ja vaahdota se (tämä ei ole pakollista).
Kuumenna maustevesi uudelleen ja siivilöi se. Yhdistä maustevesi ja maito. Makeuta oman maun mukaan!
Tästä riittää chaita neljälle hengelle.
1 1/2 tl neilikkaa (niitä kuivattuja kukkanuppuja)
muutama kokonainen mustapippuri
3 dl vettä
Lisäksi 5 dl soijamaitoa
1. Ensin tehdään maustevesi: kuori ja paloittele inkivääri kattilaan. Lisää muut mausteet ja vesi. Kiehauta vesi ja jätä se hautumaan kannen alle vähintään 15 minuutiksi.
2. Kuumenna maito ja vaahdota se (tämä ei ole pakollista).
Kuumenna maustevesi uudelleen ja siivilöi se. Yhdistä maustevesi ja maito. Makeuta oman maun mukaan!
Tästä riittää chaita neljälle hengelle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti